Véritable chef d’entreprise, vous assurez la direction et la performance globale du magasin, tant sur les dimensions commerciales, humaines que financières.

Vos responsabilités

Rattaché(e) à la Direction Régionale, vous prenez en charge un périmètre complet et intervenez notamment sur les axes suivants :

Pilotage économique et exigence de performance

• Définir, déployer et ajuster la stratégie commerciale du magasin, dans le respect des standards de l'enseigne, et une logique de rentabilité durable

• Piloter et optimiser l'ensemble des indicateurs de performance (chiffre d'affaires, marge, démarque, productivité, frais de personnel, rentabilité)

• Analyser les résultats et mettre en oeuvre les plans d'actions correctifs nécessaires

• Garantir l'atteinte des objectifs budgétaires et la rentabilité du magasin

Valorisation des produits frais & circuits courts

• Structurer une offre alimentaire différenciante, avec un accent fort sur les produits ultra-frais, les filières locales et les partenariats producteurs

• Garantir une qualité irréprochable sur les rayons frais (fruits & légumes, marée, boucherie, etc.)

• Développer la lisibilité et la mise en valeur de l’offre en magasin

Management et culture terrain

• Encadrer, structurer, fédérer et faire monter en compétence une équipe pluridisciplinaire engagée, avec une forte culture du commerce et du produit (cadres, managers intermédiaires, employés)

• Instaurer une culture de la performance, insuffler un niveau d'exigence élevé du service client, tout en développant la responsabilisation et l'autonomie

• Identifier et développer les talents, accompagner les évolutions et sécuriser les plans de succession

• Structurer les équipes autour d'une logique de fierté produit et satisfaction client

Excellence opérationnelle

• Garantir la parfaite tenue du point de vente (merchandising, disponibilité et qualité produits, fraîcheur, qualité d'accueil, etc.)

• Superviser la gestion opérationnelle des rayons, avec une attention particulière portée aux univers alimentaires et aux produits frais, de qualité

• Assurer le strict respect des normes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité, des procédures internes et des obligations réglementaires

• Piloter les flux logistiques et optimiser les niveaux de stock, notamment sur les produits sensibles

Ancrage local & dynamisation commerciale

• Adapter l'offre aux spécificités de la zone de chalandise et aux attentes clients

• Piloter et mettre en oeuvre les temps forts commerciaux, les actions commerciales ciblées pour dynamiser le trafic et le panier moyen

• Développer l'attractivité du magasin dans sa zone de chalandise

• Développer les partenariats avec les acteurs locaux (producteurs, fournisseurs, réseaux) et contribuer à son développement

Dans l'ensemble de vos missions, vous veillez à l'équilibre durable entre performance économique, qualité d'exploitation et engagement des équipes.

Liste de missions non exhaustive